夯樂Hang Le.日式無煙燒烤.火鍋.吃到飽|Facebook|電話 07-5506198

地址 高雄市左營區自由二路205號|營業時間 週一至週日11:00-23:00(海鮮火鍋僅供應週一至週五)

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自從進入夏天就很少吃火鍋,最近火鍋癮又犯了!看到吃貨老闆們FB打卡吃這間「夯樂」,好像值得試試~

印象中一般燒烤店的鍋物都不專業,但問了才知道夯樂的火鍋似乎頗精緻...竟然是超級海鮮盤!

晚餐的價錢也算OK,一個人NT.369元+10%≑400左右就能吃到蝦子、螃蟹、大干貝、烤肉....

因為很難得燒烤店特別推出海鮮火鍋套餐,而且用料看起來還挺美賣der~~虎麗就衝了XDD

 

【先附上菜單參考,了解一下點餐方式】( ´ ▽ ` )ノ 這裡是算人頭的,369+10%

▸ 特製湯頭選一種。(目前還沒有蝦米鴛鴦鍋,就選單一口味)

▸ 精選食材,就是菜盤、菇類這些,按照人數給分量。(給的很澎湃...)

▸ 超值海鮮是2人份的,所以就二選一。(4個人的話就能選兩種各一,感覺人多卡划算XD)

▸ 華麗肉盤,每個人都能選一盤自己喜歡的肉類。(人多建議share)

▸ 趣味燒肉,店家會依照人數給分量,不能選內容物。(真的有不吃的就自己溝通看看)

▸ 甜點,選自己想吃的一種。(最聰明的方法就是跟朋友點不一樣的share)

▸ 飲料、醬料、白飯➜無限續!!!(這就是吃到飽的優惠服務啦^皿^)

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【泡菜鍋】

我們本來在牛奶鍋和泡菜鍋之間猶豫....因為牛奶煮海鮮感覺很不錯~~

不過最後還是決定選擇酸酸辣辣的泡菜鍋XD 比較開胃啦!

湯頭一端上桌有點嚇到我們....沒想到泡菜鋪好滿( ̄▽ ̄)

而且是真的有泡菜的酸和辣~~(外面有些餐廳的泡菜都沒味道)

光是湯頭這點就稍稍有安慰到我們,可以放心等待超級海鮮了,哈哈!!

 

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【超值海鮮1】

天使紅蝦(刺身用)

特大干貝(刺身用)

日月貝、旭蟹、花枝漿、魚漿、蛤蠣、鮮蚵

 

這盤是超值海鮮的其中一種,天使紅蝦比較大隻,搭配了旭蟹。

這個是借別人的來拍XDD  我們選另一盤蝦子多的...哈哈!!

 

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【旭蟹】

 

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【天使蝦】

 

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【超值海鮮2】

三點蟹

特大干貝(刺身用)

日月貝、白蝦、花枝漿、魚漿、蛤蠣、鮮蚵

 

因為貪吃蝦子,就選白蝦這盤,比較多隻~~

搭配的是三點蟹,我們也喜歡....(其實很想兩種都吃,但要再多約幾個人來吧XD)

 

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【三點蟹】

 

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【白蝦】

 

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煮火鍋的樂趣,除了邊煮邊吃....還可以重新拼出完整的三點蟹XDD

放上去之後,感覺好像更令人垂涎了~~~

再把白蝦也一起丟入燙煮,紅透的顏色和冒泡的湯汁...海鮮真的很迷人。

 

吃起來的肉質也不錯,算是甘甜,食材挑選上頗用心!

我們的腸胃對海鮮很敏感,沒處理好的話....回家就見真章了,哈。

 

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【特大干貝】(刺身用)

看這干貝實在是又大又厚....是生食級的。

但我們顧聊天,不小心煮久了,稍微有點縮...好懊惱喔QQ

可是口感還是很好!也不會太乾或柴~~

大家煮這干貝要多留意,生食級的不用煮太久,因為本身就能吃囉!

 

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【鮮蚵】

飽滿,大小很適中,趁著新鮮鋪冰塊送上來...

用撈勺放進泡菜鍋裡煮一下下,可以吃到鮮蚵特有的鮮甜滋味。

夯樂給的分量還蠻剛好的~~ 也不會有吃多過膩的感受^^

 

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【日月貝】

小虎和莎麗都喜歡吃日月貝,海鮮盤裡的幾乎有掌心這麼大....

還沒煮就害我們開始流口水了>\\\<

吃了一些海鮮後,我們也發現...泡菜鍋煮海鮮好適合噢~~

酸度可以提鮮,辣味又讓它多一個層次,沾醬都能省了。

 

日月貝一樣用撈勺煮,以免讓它過熟影響口感。

 

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【花枝漿、魚漿】

花枝漿和魚漿的味道都不錯,但魚漿相對會比較Q彈!

夯樂說他們家的不加味精及其他添加物,完全就是單純吃海鮮味兒~~

吸飽湯汁的漿丸挺夠味,分享著吃很開心:)

 

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【精選食材】

看起來就是菜盤,但卻別有用心。

菇類就4種,蔬菜也差不多3~4種...送來的時候還以為這是四人份XD

店員竟然說是兩人份!這跟泡菜湯底一樣驚嚇...哈哈哈!

而且食材的新鮮看得見~~平常吃火鍋2、3百元也不見得這麼好....

連裡頭我們不愛吃的水晶餃....都沒有一般的油耗味。

 

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還沒全放進去就爆滿了XD

到最後我們根本吃不完啊....我們席間只有喝個飲料,連飯都沒去盛~~

虎麗的食量比一些女生大,但還是望塵莫及=.,=

 

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【華麗肉盤】板健牛

上層是板健牛,幾乎沒有油脂,但稍微涮過後口感帶點Q度~

並非乾到有嚼勁的那種....怕油的話蠻推薦點這個!

 

 

 

 

 

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【華麗肉盤】雪花牛

油脂分佈非常漂亮的雪花牛....就是莎麗的心頭好啊!

微燙過就能嘗到比較滋潤的口感~~頓時好滿足( ´ ▽ ` )ノ

吃海鮮又可以嘗到新鮮肉片,完全實現海陸兩吃。

 

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【醬料檯】

夯樂連雞蛋都可以自取使用....好貼心!

醬料檯上有很多不同的沾醬、蔥、辣椒,喜歡就自行調配。

 

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【趣味燒肉】魚下巴、 雞翅、黑輪、去骨雞腿、櫻桃鴨

夯樂本身就是做燒烤,所以推出這海鮮火鍋,還是希望讓顧客體驗烤肉樂趣XD

對於不太會烤肉的虎麗來說...這真的就是種趣味呀!

不用整晚在那裡辛苦翻烤,只需要享受超值的海鮮火鍋,吃飽再來玩個燒烤...好愜意~

 

夯樂算是很難得使用整塊豬肥肉去做烤底,外面常給奶油或肉碎末.....

感覺起來這裡吃得比較安心( ̄◇ ̄;)

 

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【櫻桃鴨】

櫻桃鴨很容易烤,待它出了油汁就差不多可以食用了。

刻意烤得微焦的鴨皮,帶點彈牙口感,更添美味!

櫻桃鴨本身的肉質較嫩,讓人好想多追加幾份....XD

 

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【魚下巴、去骨雞腿】

真的不會搞燒烤的我們....手拙把魚下巴烤壞了QmQ

幸好去骨雞腿香噴噴、嫩滋滋的!!

不用沾醬也好吃~~可能夯樂本身就有先調理過。

最後我們的雞翅和黑輪都在夯樂幫忙下烤完...哈哈哈!(烤得太差都看不下去了)

 

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【甜點】日式年糕

女生的另一個甜點胃總是有空間( ̄▽ ̄)

即使火鍋已經吃不下,依然能容得下烤年糕和冰淇淋...嘿嘿。

日式年糕烤了再沾煉乳和花生粉,整個就是銷魂啊!!

 

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【甜點】冰淇淋

口味是依照夯樂去做變化,蠻驚喜的啦XD

這天吃到蘭姆葡萄....還真是不錯!酸酸甜甜又帶有顆粒...

再搭配薄荷冰淇淋,涼涼的整個消暑。

 

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【飲料】無限續杯

來夯樂想用超值火鍋的好處之一就是飲料可以續杯!

除了可爾必思、果汁...還有曲線瓶的可樂和雪碧,選擇頗多。

 

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夯樂有兩個樓層,我們是在1樓食用火鍋的。

座位還蠻寬敞,因為講求無煙燒烤的關係,吃完時身上不會黏厚重的油膩味XD

這晚餐吃得很開心~~ 但此刻我們好想衝去吃燒肉啊....(扭手)

 

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吃完夯樂,感覺蠻適合上班族或商務客來這裡用餐....

價位平實之外,選用的食材又比一般再好些,算是用新型態的模式在經營~

虎麗自己打完文章又想再去吃一次XDD

不過下次打算試試看燒肉為主的套餐,應該也會跟海鮮火鍋一樣有水準吧★彡

 

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小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 歪歪
  • 我被那個海鮮燒到了,店家也太大方了吧!!
    食材整個捧派到不行耶~~~
    我要來挑戰在夏天吃火鍋了XDDD
  • 店家真的很大方!!上桌澎湃到嚇人XD
    我們也還要繼續挑戰夏天吃火鍋....哈哈

    小虎&莎麗 於 2014/07/16 13:20 回覆

  • Jasminelady
  • 我心動惹 >/////<
  • 心動可以行動囉~哈哈!

    小虎&莎麗 於 2014/07/16 13:20 回覆

  • 莫莫&quot; Handmade
  • 火鍋跟燒肉都是我的最愛!! 謝謝分享~
  • 哈,謝謝收看XDD

    小虎&莎麗 於 2014/07/18 14:18 回覆

  • Tania
  • ..價格是否誤植,一個人吃完都要500起跳吧!還是您有優惠呢?
  • 火鍋的用餐價格跟文章提供的MENU一樣噢!369+10%
    我們沒有獲得任何的用餐優惠:)當時店內沒有優惠訊息。

    小虎&莎麗 於 2014/08/03 23:07 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 留個言吧 ...喔喔喔,是海鮮火鍋,因為我吃到了火烤兩吃的菜單,才覺得疑惑唷,感謝妳的解釋唷: ) 抱歉了
  • 原來是吃到火烤,難怪500起跳@@
    謝謝妳留言提供給網友參考^^ 不用感到抱歉噢:)

    小虎&莎麗 於 2014/08/03 23:53 回覆

  • Ann
  • 今天看了你的推薦去吃,可是跟你Po的食材差好多,沒有櫻桃鴨也沒有大干貝,菜色有點少,不過服務不錯,泡菜火鍋超好吃!
  • OH!!!換食材了嗎?!@@
    不知道是不是店家做調整...真希望菜色還是原本的量~
    我們也喜歡泡菜火鍋~~你提起又餓了XD

    小虎&莎麗 於 2014/11/03 02:35 回覆

  • 您的暱稱 ...王小花
  • 留個言吧 ...這是篇邀稿文嗎?今天就是看了才力馬出發(╯з╰) 結果很慘納,早知道去吃個陽春麵還
  • 您的暱稱 ...王小花
  • 留個言吧 ...這是篇邀稿文嗎?今天就是看了才力馬出發(╯з╰) 結果很慘納,早知道去吃個陽春麵還