漁饗日式料理|Facebook|電話 07-3381336

地址 高雄市苓雅區三多三路214之8號|營業時間 週二至週日11:30-14:30/17:30-21:30 週一公休

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 不知道有沒有人跟我們一樣?每次都會犯日本料理癮XD 這陣子瘋狂想吃生魚片、丼飯啊~~

這天要去夢時代聽講座,就順著中華路到漁饗解饞\(//∇//)\

原本不知道【漁饗日式料理】是從凱旋夜市起家的...詢問師傅才得知,以前採立食的服務,近期才設立門店。

能夠受到消費者支持一路開到店面,一定有它的獨特之處!

對於海景丼飯情有獨鍾的小虎和莎麗不免俗地又要點來嚐嚐看啦...哈哈哈~~

 

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【無敵海景漁跳牆丼】(生鮮) NT.320元

看到這名字覺得好可愛!無敵到漁都會跳牆了XD

無敵海景系列的丼飯有分兩種,一個是我們點的「生鮮」,另一種是「炙燒」。

生鮮款的漁跳牆丼鋪滿鮭魚、海鱺、旗魚、鮪魚、干貝、花枝、甜蝦、鮭魚卵、特殊魚獲....

整碗看起來配色豐富,也能嘗到多種不同滋味的魚鮮!

 

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漁饗用料很大方,喜歡吃鮭魚卵的人一定能夠得到滿足~~~

 

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鮮美的甜蝦搭配一點點鮭魚卵和芥末...鹹甜辣的感受超過癮!

甜蝦吃起來綿密爽口,還不錯。

丼飯部分少了些許醋飯獨有的酸香氣,雖然較可惜,但並不影響整體口感~

 

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鮭魚油脂很足,吃起來滑嫩順口。

 

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干貝的口感也不賴!

雖然並非最好的等級,但是漁饗選料上面也相當用心噢( ´ ▽ ` )ノ

每一種魚獲都能嘗到應有的新鮮~~

坐在板前,師傅直接現做料理,可以吃得更安心。

 

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【炙燒握壽司】 NT.225元

我們很喜歡點店家菜單上有HOT字眼的料理(=´∀`)人(´∀`=)

看到這款炙燒握壽司有熱門推薦,就一定要點來吃吃看!

裡頭的搭配有干貝、大蝦、鮭魚、比目魚、牛肉、旗魚....

 

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炙燒牛肉握壽司

牛肉油脂不多,但分佈均勻,吃起來並不會柴~

愈嚼愈香....嘴裡會散發著迷人牛肉香氣。

 

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比目魚炙燒握壽司

漁饗的比目魚油脂較少,稍微炙燒過的口感還不錯~

一樣有入口即化的感覺...但莎麗比較偏愛油脂更多的比目魚呀XDD

這道可能適合像小虎這種不太吃油脂的人啦!

 

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大蝦炙燒握壽司

擠上美奶滋後炙燒,擺上幾顆鮭魚卵...甜甜鹹鹹的味道很match~

 

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鮭魚炙燒握壽司

莎麗是個鮭魚控!但僅止於生食...煮熟的鮭魚是不碰的~~

漁饗料理的鮭魚炙燒熟度剛剛好,吃下去仍保有油脂感....是幸福的fu。

 

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旗魚炙燒握壽司

其實吃完對這道有點沒印象\(//∇//)\

可能本身太喜歡油脂豐富的魚獲....旗魚反而比較少上桌~

但這一樣適合喜好肉質紮實點的朋友們食用!

 

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干貝炙燒握壽司

這干貝稍有厚度,炙燒後更能逼出甜鮮...一口下肚可以嘗到飽滿~

整個吃下來還不錯喲!

 

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炙燒握壽司的分量很足,一般女生可能吃一盤就太飽了XD

最好可以跟朋友share著享用....會吃到更多樣的料理。

 

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【日本厚岸生蚵】 NT.75元 (限定料理)

這生蚵真的很過分!它竟然還是限定、限量的~~

看到店內黑板上寫著「今日限定」,師傅又說這料理不是天天有,要碰運氣....

我們怎麼可能放過這嘗鮮的機會XDDD

 

點來一嘗,發現它極有厚度....但對於少吃生蚵的我們來說較吃不慣(´・_・`)

因為它實在過於大顆啊~~~~~

不過吃完真的有補到...精神還不錯\(//∇//)\ 日本厚岸的生蚵就交給愛這味的你們吧!

 

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【鮭魚肚握壽司】 一貫 NT.35元

實在是太愛吃生鮭魚了!特別是油脂特多的鮭魚肚~~

忍不住加點一貫來嘗鮮....厚厚的鮭魚肚握壽司果然不失所望(^L^)

 

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【鮭魚親子握壽司】 一貫 NT.65元

哈哈,是不是真的對鮭魚很有愛?

因為也喜歡帶有鹹度的鮭魚卵口感,在店員推薦下又點了一貫鮭魚親子XD

比較特別的部分是它直接以鮭魚片包裹鮭魚卵....吃下去有啵啵啵的樂趣。

 

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【味噌湯】 NT.25元

小虎是湯控!每次吃日本料理就非點一碗味噌湯不可( ̄▽ ̄)

漁饗的味噌湯單價比較低,但裡頭還是有足夠的魚肉...挺用心的!

 

 

【漁饗日式料理菜單MENU】

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來漁饗日式料理用餐建議先預約訂位噢!!

因為店內座位數不多,除了一樓板前之外,二樓目前僅有幾桌和榻榻米空間....

想品嘗食用鮮美的料理就得先花點心思囉~~~

我們吃過漁饗後還蠻喜歡的,價位OK,也能吃得很飽XD

推薦給日式料理癮又犯的吃貨們.....(=´∀`)人(´∀`=)

 

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小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 天仙 (Celeste)
  • 你們拍的真的很犯規
    一大早起來看到就又想吃生魚片了
    怎麼會這樣 Orz
  • 哈哈XD 一起犯規!

    小虎&莎麗 於 2014/08/25 11:56 回覆