小西門燉肉飯.鹽埕店(食尚玩家介紹)|電話 07-5612651|地址 高雄市鹽埕區鹽埕街43號

瑞豐店 高雄市左營區南屏路507號|營業時間 週一至週日11:00–14:30/16:30–20:00

鹽埕區小西門燉肉飯 魷魚螺肉鍋

 

相信很多人都知道小西門燉肉飯,他們家招牌就是燉肉啦XD

不過俗稱酒家菜的鍋物「魷魚螺肉火鍋」更讓人驚豔!還有蛋黃瓜仔肉飯也滿滿古早氣息~~

乍聽到「酒家菜」時還以為是董仔揪固謀來的那種\(//∇//)\

其實以前台灣在日治時代,用來招待政商名流的料理就是酒家菜!酒家可是要口袋很深的人才能進去。

 

時至今日,這道魷魚螺肉火鍋已經是平民美食囉!

不用到高級餐廳就能享用到美味~~獨享一鍋只要100元,蠻划算的^^

 

鹽埕區小西門燉肉飯

 

【魷魚螺肉火鍋】NT.100元

完全是套餐式的吃法!

一個火鍋有附白飯和三樣小菜~~

 

鹽埕區小西門 魷魚螺肉火鍋

 

 

魷魚給的很大方,厚度也頗足!

吃起來很有嚼勁,蠻涮嘴的~~

 

鹽埕區小西門 魷魚螺肉火鍋

 

 

湯頭裡面有加螺肉和其湯汁,喝起來帶點甘口鹹香~~

整體算口味偏重的酒家菜!

湯底用的是柴魚高湯,店裡的阿桑說她每天都好早來上班....

因為湯頭要熬很久啊XD 哈哈~~真是太可愛了!

難怪湯喝起來有滿滿的愛(誇張)

 

鹽埕區小西門燉肉飯 柴魚高湯

 

 

店內有提供免費的清湯,可以自行拿杯子取用。

 

蛋黃瓜仔肉飯

 

 

【蛋黃瓜仔肉飯】NT.65元

哈,這個看起來比魷魚螺肉來得單薄XDD

但不要看蛋黃瓜仔肉小小一塊...完全可以配整碗飯!

本身鹹度很夠,適合懷念古早味的人享用~~

 

蛋黃瓜仔肉飯

 

 

近看其實也有一定厚度!

 

蛋黃瓜仔肉飯

 

 

裡頭還包裹著蛋黃~~滋味相當豐富!

滿滿的瓜仔和絞肉...好像小時候阿嬤煮的料理。

 

蛋黃瓜仔肉飯

 

 

底下的醬汁很濃郁!

我們都會拿來「澆鹹」(台語) 讓白飯吸收湯汁精華...更美味。

 

蛋黃瓜仔肉飯

 

 

閃亮亮的蛋黃瓜仔肉放在白飯上....根本讓人食指大動啊~~

 

鹽埕區小西門燉肉飯

 

 

小西門本店在鹽埕區!現在瑞豐夜市附近也有分店~~

我們兩間都吃過,口味很一致!

小虎吃過魷魚螺肉火鍋之後就深深愛上了,每次都「夭霸差」要去吃螺肉鍋= =

果然是傳統口味愛好者XDDD

 

推薦魷魚螺肉火鍋和蛋黃瓜仔肉給一樣愛古早味的你們(=´∀`)人(´∀`=)

               

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小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小草
  • 我國中同學也超愛那個蛋黃瓜仔肉飯,每次都把湯汁配飯吃得乾乾淨淨,一邊吃一邊說「天啊為什麼好吃的東西都這麼塞血管」XD
  • 哈哈哈!塞血管真的太貼切啦~~
    真的會忍不住把湯汁淋到飯裡吃光光(T ^ T)

    小虎&莎麗 於 2014/10/04 14:02 回覆

  • pumba
  • 去了這麼多次
    從來沒點過火鍋類
    今天點了魷魚螺肉火鍋
    但沒附白飯也沒附三樣菜冏
    其他桌點火鍋類的好像也都一樣="=
  • 咦?小虎點套餐都有耶~~
    可能要問下店家噢XD

    小虎&莎麗 於 2015/01/12 12:28 回覆