鹽埕無名臭豆腐|地址 高雄市鹽埕區大仁路三信合作社(大仁路&瀨南街交叉口)|營業時間 14:00-賣完為止

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虎麗買過幾次這攤在大仁路上的無名臭豆腐,老闆很親切~臭豆腐也不錯吃!

他的攤位就在三信合作社前,剛好就在阿囉哈滷味和金桔豆花附近^^

雖然攤子小小的,但是口碑還不賴!蠻多人推薦喲~~

好吃的臭豆腐口感一定要外酥內嫩,泡菜也必須夠味才能相得益彰XD

 

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老闆每天都推著攤車出來,現榨美味臭豆腐~~

旁邊會放幾張椅子供顧客乘坐,也有人直接坐在機車上品嚐\(//∇//)\

這種東西就是要起鍋後趁熱吃呀!如果外帶回家記得打開袋子透氣才不會悶軟。

 

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臭豆腐的厚度一般,但老闆多年的經驗讓它自然呈現金黃色!

光看豆腐在油鍋裡翻滾就超誘人XD

剛炸好的臭豆腐會放在瀝網上讓多餘的油份瀝掉~~

 

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看到一整排臭豆腐就好想全部打包回家....(´・_・`)

 

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外帶的會用袋子裝起來,如果要在現場吃...老闆回放盤子上^^

 

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好吃的臭豆腐除了炸物本身重要之外,泡菜和醬汁完全是加分的靈魂人物!

帶點蒜香及鹹甜滋味的醬料很涮嘴~~泡菜酸酸甜甜頗開胃XD

跟臭豆腐一起送入嘴中食用....咬感很豐富~~

 

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無名臭豆腐的口味不錯,沒有太驚人的臭味XDD

可以吃到豆腐原本的些微豆香氣~~而且內餡還保留juicy感!

這樣的美味好適合買來當台式下午茶( ´ ▽ ` )ノ 根本道地台灣美食~

不過老闆有時候休息不擺攤,假日偶爾需要碰運氣噢!

 

推薦給眷戀臭豆腐迷人香氣的你們(=´∀`)人(´∀`=)

 

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小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • nellydyu
  • 哈哈~我從小吃到大的臭豆腐阿!!!
    阿南伯臭豆腐好吃
  • 原來是叫阿南伯!!伴隨尼力長大耶XD

    小虎&莎麗 於 2014/10/24 21:35 回覆

  • 黃小毛
  • 炸到酥酥脆脆大臭臭的豆腐是最棒的台灣美食!!
  • 對啊~對啊~臭豆腐超棒XDD

    小虎&莎麗 於 2014/10/25 13:24 回覆