東ひがし日本料理.日式料理.東東餐飲︱Facebook官網菜單︱電話 06-2229966

地址 台南市中西區環河街26號︱營業時間 週一至週日11:30-14:00/17:00-21:30

東日本料理

 

前陣子台南的朋友約虎麗共進午餐,說要帶我們去東日本吃懷石料理...ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ

本來以為荷包會大瘦身~~沒想到定食價位挺划算的!而且吃完整個飽到走不動...哈哈哈!

東日本推出的定食頗適合上班族來品嚐懷石料理,吃得OK又不怕荷包失血~~

我們兩隻差點被餐點的份量嚇歪.....難怪朋友敢約愛吃鬼在這裡用餐╮(╯∀╰)╭

 

東日本料理


東日本的定食主要有三套

【昼食/素定】定食 僅限定週一至週五 中午供應 NT.320元  

【一品定食/素定】 NT.680元

【御膳定食】NT.1,080元

因為我們有四個人共進午餐,就各點一套share再加幾樣單點^^

虎麗稍微整理出定食的套餐組合,完整內容大家可以參考官網菜單

 

東日本料理 醃漬大根

 

【小菜】特漬蘿蔔

這個好好吃~~非常開胃!主廚特別漬的口味很清香甘醇~

但是注意別吃太多.....後頭還有很多道料裡等著XDD

 

定食 週一到週五平日供應 NT320

 

【昼食/素定】定食 僅限定週一至週五 中午供應 NT.320元

刺身/野菜手卷、小缽、燒物、揚物、食事、吸物、甜點

 

東日本料理 赤身

 

 

刺身擺盤很漂亮噢~~這可是320元定食內的生魚片耶!

 

東日本料理 赤身

 

 

魚片相當新鮮甘甜,搭配阿里山的山葵滋味特別好^^

 

東日本料理 胡麻豆腐

 

豆腐是東日本主廚的拿手菜~~跟外面吃起來的不太一樣!

莎麗覺得口感頗綿密,味道清而濃郁。

 

東日本料理 煮物

 

 

這道煮物精緻小巧,但卻很有飽足感!

兩種蘿蔔增加鮮甜度~~鴨肉讓整體嚐來更具層次(,,・ω・,,)

 

東日本料理

 

 

【鮭魚蒸飯】

這道主食鮭魚蒸飯很不賴~~米食鬆軟帶Q彈!

鮭魚的香氣會在嘴裡慢慢散開....紮實的口感吃完也挺飽~~ 

 

東日本料理 沙拉

 

 

【一品定食/素定】 NT.680元 

刺身/野菜手卷、小缽、壽司、燒物、揚物、食事、吸物、甜點、果物

 

東日本

東日本料理 赤身

 

不同價位的定食所呈現的刺身會做調整~~這款看起來有更澎湃了!

 

東日本料理 小缽

 

燒物是特製鮑魚,小虎說這個還保有鮮味~~吃起來不錯。

 

東日本料理 煮物

 

 

【食事 蓋飯】

如果以我們吃的定食來說,這套應該最OK!

蓋飯上的豬肉給得相當大方~~實際飯量吃完會很飽XD

除非你本身食量驚人,不然一般可以感到飽足噢....

 

東日本料理

 

 

料裡的醬汁帶點鹹甜滋味,除了肉片和洋蔥,還搭配一些蔬果添加風味~~

小虎蠻喜歡這道,默默多吃好幾口......(〃∀〃)

 

11.jpg

 

湯品的部分以清爽為主,但喝起來仍充滿豐富層次感^^

主廚的功力真的不錯~~目前為止沒讓我們失望耶!

 

東日本料理 沙拉

 

【御膳定食】NT.1,080元

刺身、小缽、壽司、燒物、揚物、食事、吸物、甜點、果物

 

東日本料理

 

這款定食價格比前兩種高一些,配餐當然也升級囉~~

沙拉裡竟然有炙燒干貝!(o´罒`o) 偶爾加碼享受一下還不錯啦!

 

東日本料理 赤身

 

刺身多了甜蝦,稍微沾點芥末醬汁就很鮮美!

 

東日本料理 赤身

東日本料理 赤身

 

莎麗最愛油脂多一點的鮭魚....這一口送進嘴巴超享受!(≧∀≦)ゞ

 

東日本料理 鰻魚

 

 

醬燒星鰻甜甜的醬汁讓小虎讚不絕口~~

但這道比較下飯....會不小心多吃米食XDD

 

東日本料理 星鰻

東日本料理 燒物

 

 

這款煎烤的魚肉質飽滿新鮮,不過滋味較清爽些,虎麗本身偏好重口味啦XD

喜歡吃簡單烹調魚料理的可以嘗試看看噢~~~

 

東日本料理

東日本料理 壽司

 

 

總感覺要吃到握壽司比較像有吃到日本料理XDD

東日本的水準不錯~~我們頗喜歡!

 

東日本料理 櫻桃合鴨旬野菜 NT120

 

【櫻桃合鴨旬野菜】 NT.120元

這道是另外單點的朋友推薦款XD

 

東日本料理

 

 

櫻桃合鴨肉質有嫩噢~~

 

東日本料理

 

【胡麻豆腐】

聽說這是東日本主廚特製的胡麻豆腐~~朋友嚐過說一定要點來吃吃看( ͡° ͜ʖ ͡°)

 

東日本料理

 

外面裹着一層薄薄脆皮,吸飽醬汁後更凸顯內層胡麻豆腐香氣~~

軟嫩又綿密的口感頗像在吃豆腐冰淇淋XDD 我們差點就要用搶的...哈哈!

 

東日本料理

 

【唐揚炸雞】

這炸雞裹的粉非常薄~~~很難想像料理的功夫==

沾點特調醬料更有層次!外酥內嫩很涮嘴....。

 

東日本料理

東日本料理 紫蘇悶香魚NT260

 

【紫蘇悶香魚】NT.260元

這紫蘇悶香魚一定要點來吃!因為料理工時長,供應的數量不多~~

香魚入口即化....小虎和莎麗吃完有點驚為天人XDD

而且魚卵還會在嘴巴裡啵啵啵的跳舞~~~

 

東日本料理 紫蘇悶香魚NT260

 

 

色澤好美噢......來東日本點這個就對了!

 

東日本料理 果汁

 

對了,用餐時都有果汁可以搭配噢~~

東日本的果汁是現打的,新鮮又好喝^^

 

東日本料理

 

店裡有穿和服的服務人員,挺有氛圍(*´∀`)~♥

 

東日本 帝王蟹養生紙火鍋NT480

 

 

【帝王蟹養生紙鍋】 NT.480元

我們只點三份定食,share完還有空間可以品嚐下紙火鍋XDDD

 

東日本 帝王蟹養生紙火鍋NT480

東日本 帝王蟹養生紙火鍋NT480

 

 

東日本的紙火鍋配料都很新鮮,上桌後才會開始點火現煮~~

可以嚐到第一手的鮮甜^^ 想吃鍋物的很推薦。

 

東日本料理 甜點

 

甜點是定食套餐附的...我們這次吃到手做羊羹!!

主廚特製的羊羹還帶有豆類豐富口感....甜度恰好,愛羊羹的不能錯過d(d'∀')

 

東日本料理 甜點

 

 

我們還蠻愛用心製作的日本料理~~第一次嘗試東日本的懷石定食還不賴!

要不是朋友約我們吃飯....大概會一直以為價位很高走不進去吧XDD

原來店家有推出叫平價些的定食組合,份量也蠻夠的...吃得好飽~~

以後去台南就多一家有氛圍的日式料理店可以約會囉^^

 

推薦給愛吃懷石料理和省荷包約會的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

 

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小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • albertb
  • 感覺很精緻呢XD
  • 真的頗精緻呢~~口味也不錯^^

    小虎&莎麗 於 2015/01/03 18:14 回覆