麵處小林.高雄店|Facebook|電話 07-5582227|台北店FB|彰化總店

地址 高雄市左營區博愛二路296號|營業時間 週一至週日11:30-21:30 現場登記候位

麵處小林 雞白鹽味

 

最近竟然被拉麵狂人小虎找到這家麵處小林,而且還採用日本投幣式餐券....莎麗承認剛開始是被販賣機吸引才去的(〃∀〃)

對於沒特別愛好拉麵的人來說,實在難有動力嚐鮮~~但喝湯控硬是抓著人立馬去吃!激動派嗎= =

去嚐鮮之前稍微爬過文,但資訊似乎不多....反正為了「吃」,小虎從頭到腳都義無反顧啦~哈哈哈!

 

這家麵處小林的創始總店其實在彰化(莎麗母校在彰化耶~好親切),後來到台北開分店,再至高雄展店^^

粉絲團介紹:『麵處小林秉持傳承日本橫濱家系拉麵正宗風味的精神,選用天然及台灣當地食材做出的濃厚系拉麵。』

重點是不用飛到日本.....就能體驗在當地食用拉麵的氛圍~~口感也頗日系(≧∀≦)ゞ

 

虎麗兩人連續兩天中午都到麵處小林用餐.....因為整理照片時又被燒到,立刻再衝去吃招牌拉麵XDD

這樣你們就會看到比較多樣化的拉麵餐點~~~可以依照自己口味濃淡斟酌選擇!

 

【點餐簡易9步驟】此為內用。店家另有提供外帶服務

step1.決定好自己想吃的口味(有菜單可以參考)

step2.需要候位時,記得先在店外簿子上登記資料

step3.店員帶位坐定後再到機台點餐

step4.點自己想吃的餐(先不管口味濃淡)

step5.把錢送給機器吞進去→找零+取餐券

step6.拿機台上垂掛的筆,圈選「餐券」上的「鹹淡、軟硬、多少」(想吃正常程度就直接跟店員說)

step7.餐券上有序號,存根聯留著,另一聯給店員

step8.廚師料理好叫號端餐,請依照自己餐券序號領取

step9.桌上有白開水自己倒,佐料自己加,開始享用拉麵

 

麵處小林

 

 

 

麵處小林就開在離赤鬼不到幾步路的位置....小虎和莎麗有排隊陰影(;´༎ຶД༎ຶ`)

餐廳11:20還在準備中,我們就先候位了!(序號001的客人,噢耶)

 

麵處小林 按機器點餐

 

 

之前去日本吃一蘭也是按販賣機,但很考驗算術能力....錢要先投再選餐~~

麵處小林頗貼心,隨便你愛吃哪個按哪個,最後把錢塞給機器讓它自己找零XD

雖然在店外就看好菜單要點啥料理了...但面對機器還是有點眼花。・゚・(つд`゚)・゚・

 

麵處小林

 

第一次總是先學經驗嘛~~~隔天再去的時候,莎麗已經駕輕就熟了!

這販賣機最甘心的地方在於.....有收千元鈔呀( ゚∀゚) ノ♡(不用特地換零錢真棒)

 

麵處小林

 

 

可能因為機器有點趣味性,感覺花錢比較沒那麼痛?!(´σ-`)

這機台硬幣、紙鈔都吞,安心來用餐吧~~~ㄎㄎ。

 

麵處小林

 

 

你點好餐後,師傅就會在板前的料理臺配料烹調~~~

虎麗去得早比較沒等到....如果用餐時人多要有耐心噢!(✪ω✪)

 

麵處小林 地獄拉麵NT210

麵處小林 地獄拉麵NT210

 

 

【地獄拉麵】(小)NT.210元(口味選正常,搭配小辣)

這款小虎點的~~她感冒還想吃辣,真是太強大XDD

本來要試試到底朋友說的又鹹又重口味是啥感覺....就選了正常版本!

虎虎一吃便知有沒有~~哈哈!小辣程度還好,並不會辣口...但確實油了些= =

麵處小林家的正常口味是偏鹹的喲!!偏鹹的喲!!偏鹹的喲!!

點餐時自己斟酌,不要以為是台灣那種正常味道....真正日本拉麵口味都超重(⁰▿⁰)

 

麵處小林 地獄拉麵NT210

 

 

 

叉燒油脂有點驚人!我們低估這塊肉的後勁....當時應該跟店家說不要太肥才對(‘⊙д-)

 

麵處小林 地獄拉麵NT210

 

地獄拉麵正常版的湯頭頗油噢~~平常不習慣吃油的人要避開啦!

小虎難得喝不完湯底......(゚д゚≡゚д゚)

 

麵處小林 地獄拉麵NT210

 

麵條部分忘記幫小虎選偏硬口感了....幸好正常的還保有些微硬度^^

 

麵處小林 地獄拉麵NT210

 

 

麵處小林的拉麵配菜有大量波菜~~~感覺蠻營養的!

 

麵處小林 地獄拉麵NT210

麵處小林 地獄拉麵NT210

 

 

具有糖心的蛋是拉麵常見的基本配備XDD

還有兩片香醇海苔~~~很討人喜歡耶!

 

麵處小林 沾麵NT220

 

 

【沾麵】NT.220元(選擇正常版)

突然發現莎麗有點偏向沾麵控.....到哪都想試一下!

麵處小林可以選擇將沾麵製成熱食,要事先告知店員噢~~~

 

麵處小林 沾麵NT220

 

 

沾麵的湯汁有好幾塊叉燒肉....切小小的較不膩口!

 

麵處小林 沾麵NT220

 

 

麵碗裡還附有一塊大叉燒~~油脂部分依舊頗多XD

 

麵處小林 沾麵NT220

 

 

雖然這也是正常口感,但少了湯底浸泡....嚐起來比小虎那碗Q彈!

本來以為小小碗,誰知道份量其實很足~~食量一般的話會覺得太飽(|||゚д゚)

 

麵處小林 沾麵NT220

 

 

 

如果本身沒有特別愛吃鹹....建議選少鹽清淡款比較好!

或是沾湯時適量而為~~不然你會瘋狂喝白開水撐飽肚子(´⊙ω⊙`)

 

麵處小林 沾麵NT220

麵處小林 牛奶牡蠣NT80

 

 

【牛奶牡蠣】NT.80元

看別人推薦好像要吃這款小菜~~於是乎小虎就逼莎麗點了(´⊙ω⊙`)

沒想到滋味不錯耶!小菜裡面最推薦這個啦~~

份量剛剛好,吃完也不覺得膩.....外酥內軟還不賴!(愛牡蠣的可以試試)

 

麵處小林 牛奶牡蠣NT80

麵處小林 雞唐揚 NT70

 

 

【雞唐揚】NT.70元

不知為何....這雞唐揚吃來有麻油香氣?!

莎麗覺得蠻香醇濃郁,喜歡吃~~而且很涮嘴XD

但有點鹹度和麻油味的關係....小虎吃一個就罷工了.......。・゚・(つд`゚)・゚・

感興趣的人自己嚐嚐~~說不定你喜歡耶!

 

 麵處小林 炸糕湯豆腐 NT60

 

【炸高湯豆腐】NT.60元

這是二訪時點的~~因為第一天太早去,店家還沒備好料....沒吃到豆腐!

它本身口感極軟嫩....但表皮並不會太酥脆,沾裹和風醬汁還OK。

 

麵處小林 雞白鹽味(小)NT170  淡、硬、少

 

 

【雞白鹽味】(小)NT.170元(偏淡、偏硬、偏少)

這口味算麵處小林家的招牌料理吧~~~

莎麗今天學很乖,幫小虎選清淡的!外加給她愛的硬麵XD

雞骨湯底比豚骨湯底更清爽!愛喝湯的選這個.....

喝湯控小虎吃這碗超滿足,一直對它讚不絕口= = 你們自己試齁。

 

麵處小林 雞白鹽味

 

 

麵剛煮好熱騰騰的.....冬天吃這個最溫暖( ͡° ͜ʖ ͡°)

 

麵處小林 豚骨鹽味(小)NT190

 

 

【豚骨鹽味】(小)NT.190元(偏淡、偏軟、偏少)

平常愛吃軟麵的莎麗點完有些後悔....其實應該選正常~偏硬的口感才對!

軟麵泡湯後會更軟,你們注意一下餒(ㅅ˘ㅂ˘)

不過整體來說還不賴~~只是豚骨真的頗濃厚,湯頭偏油較易膩口,吃不慣就選雞白鹽味囉。

 

 

麵處小林 豚骨鹽味(小)NT190

 

到麵處小林用完餐後,認真覺得....口味真的像他們家強調的「濃厚」!XD

這或許就是店家自己的特色吧~~至少虎麗還會想再訪(其實已經二訪了啦)

不太習慣日本拉麵重口味程度的話....建議從雞白鹽味最清淡的開始嘗試(´◔ ₃ ◔`)

否則衝動之下點到較濃厚的拉麵會哭哭噢!別破壞你對投幣拉麵的期待....要乖乖。

 

推薦給熱愛日式投幣拉麵或非嚐鮮不可的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡


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小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • pony姐♥
  • 看起來好好吃喔!!!
  • 選對喜歡的口味還不錯!XD
    味道比較重,哈哈....雞白鹽味選清淡款適合不愛重口味的!

    小虎&莎麗 於 2015/01/30 00:47 回覆

  • 期待煎餃
  • 雞白鹽味真的好吃!!
    雞唐揚...光聞到味道就流口水啦
  • 雞白鹽味也是虎麗吃完力推的口味(✪ω✪)
    雞唐揚最好分享著吃...不然吃多會膩(除非你真的超愛XD)

    小虎&莎麗 於 2015/01/30 00:49 回覆

  • 權威名人堂
  • 你的文章很棒喔~運動賽事分析盡在權威名人堂 LINE:sport1144
  • 謝謝你的讚美^^

    小虎&莎麗 於 2015/01/30 10:54 回覆

  • 杰克教你賺大錢
  • 自動販賣機ㄟ好想去吃看看
  • 販賣機很有趣,高雄難得有~可以吃看看^^

    小虎&莎麗 於 2015/02/10 22:41 回覆

  • 訪客
  • 難吃
    尤其是炸物都是油
    吃的時候還有粉的味道
  • 炸物沒有很推....但部分拉麵還不錯啦~
    可能剛好不對你口味,只好吃別家囉^^

    小虎&莎麗 於 2015/02/12 00:42 回覆

  • Lee Albert
  • 滿特別的一間店,不過,可能我個人比較不習慣吧~~~我同學倒是有人很愛吃,所以還是推一下~順便,再幫推一間保泰路204號的士林小館,為什麼要推這間呢??第一、因為東西很好吃,尤其炒飯、韓式泡菜拉麵、水餃等等,第二、這裡的東西便宜到不行,分量超多、第三、老闆人很好,第四、這是重點,這間店知名度不高,生意普普,所以囉,我們這些無聊的學生,要發揮路見不平拔刀相助的情操,來幫忙推推推啦~~~絕對不能讓美食沉默~~~
  • 太感謝你這段看了令人開心的留言XDD
    美食總是看個人習慣,所以也沒有絕對好吃和難吃嘛~~
    我們記下士林小館,找機會去吃吃看!謝謝你^___^
    不會讓你的拔刀沈默!(等我們啦ㄎㄎ)

    小虎&莎麗 於 2015/02/16 03:09 回覆

  • 訪客
  • 民族路上的黑豚麵屋也是自動販賣機
  • Martin
  • 感謝版主無私地分享~