甘蔗燒.鯛燒本舖|Facebook|電話 07-5506099

地址 高雄市左營區裕誠路259號(甘蔗泡騎樓)|營業時間 11:00-19:00

甘蔗鯛魚燒 紅豆 NT25


已經有陣子沒吃鯛魚燒了,難得被小虎抓去甘蔗燒鯛燒本舖嚐鮮XD 甜食控當然樂意!
 

這品牌的餡料、餅皮由甘蔗泡與高雄餐旅合作研發,算是蠻新盈的首創碳烤甘蔗汁風味點心
 
莎麗本來以為吃起來可能沒什麼,還很擔心介紹給比我們挑嘴的網友....幸好口感是OK的(〃∀〃)
 
老闆說餅皮和內餡都有加入碳烤過的甘蔗汁,有提味的功能,但不是每張嘴都很利能吃出來
 
吃的時候大概有瞬間能感受到甘蔗香氣....味蕾靈敏的莎麗嚐出一咪咪碳烤感,哈哈
 
甘蔗汁本來就是天然榨出的食材,甜度、濃度不會太固定,但總比嗑一堆香精來得好吧(≧∀≦)ゞ
 
試賣期間口味皆為基本款~~4/18(六)開幕後才有完整版能享用,感興趣的就參考看看囉!
  

甘蔗鯛魚燒 甘蔗荔枝卡士達 NT30

 

 

甘蔗燒的鯛魚燒算是有讓我們驚豔到~~
 
之前路過某些攤販,會看見飽受摧殘的鯛魚毀滅狀XD 這裡倒是準備得挺好
 
至少虎麗前往品嚐的當下很OK啦!但必須耐心等候是真的....鯛魚燒是考驗耐力的傢伙

 

甘蔗鯛魚燒 綠豆顆粒 NT25

 

 

【綠豆顆粒】NT.25元/隻
 
雖然首圖放了綿密顆粒狀的紅豆,但我們兩隻私心最愛綠豆口味!
 
喜歡綠豆饌或綠豆仁的人接受度應該頗高~~(那種口感你懂的)
 
光聽老闆講述製作內餡的過程就讓懶鬼頭痛....浸泡、蒸煮、調配炒製超花時間(°ロ°٥)
 
原諒腦袋不甚靈光的小虎和莎麗記不住太多,反正仔細體會那口感就對啦XDDD
 

 

碳烤甘蔗鯛魚燒

 

 

剛剛有說要耐心等候對吧~~甘蔗燒爐具一排就4隻魚,催促他也烤不快╮(′~‵〞)╭
 
騎樓有兩張桌椅,幸運的孩子就趁機坐一下(順便買甘蔗泡來喝?)
 
現點現做才能嚐到熱騰騰的美味,所以大家要乖乖讓老闆做鯛魚燒噢^^

 

甘蔗鯛魚燒

甘蔗鯛魚燒 綠豆顆粒 NT25

 

 

拿到手小心燙口!(莎麗想掰開就燙到手指頭= =)

 

甘蔗鯛魚燒 綠豆顆粒 NT25

 

 

這綠豆顆粒的口味顏色好自然、好漂釀!
 
看品項時有幻想是一般綠豆湯的綠豆顆粒....沒想到用的是綠豆仁
 
這樣吃起來相對滋味較好,除了本身泥狀的綿密感之外,綠豆仁極具咬感
 
又是一款適合嘴巴怕無聊的人食用的點心(´σ-`)
 

甘蔗鯛魚燒 綠豆顆粒 NT25

 

 

這綠豆畫面簡直太誘人~~~
 
搭配帶有濕潤度的餅皮很match!小虎最怕吃來乾乾的餅皮,這個她說有尬意啦
 
如果你比較愛脆硬款的鯛魚燒,會不太推薦嘗試(´-ω-`)
 

甘蔗鯛魚燒 紅豆 NT25

 

 

【紅豆顆粒】NT.25元/隻
 
好像有蠻多人特別愛紅豆,甘蔗燒都用自家手作煮製的餡料,吃了就知道XD
 
這紅豆一樣有加甘蔗汁,也是顆粒派的喲~~
 
鹹食控小虎覺得甜度OK,算一般人可以接受的狀態(除非平時吃不甜或吃太甜就例外囉)

 

碳烤甘蔗鯛魚燒 紅豆 NT25

甘蔗鯛魚燒 紅豆 NT25

 

 

其實我們吃完沒有很愛紅豆....整隻人已經被綠豆顆粒鯛魚燒吸走了┳━┳ノ( ' - 'ノ) 
 
紅豆控可以點來吃吃,想嚐鮮的話,私心推薦選綠豆顆粒~~(啾)
 

甘蔗鯛魚燒 紅豆 NT25

 

 

內餡港款滿滿的,吃來有點像「綿綿~鬆鬆~~」的口感^^
 
當然濕潤度算頗足,即使冷掉吃也沒問題!
 

甘蔗鯛魚燒 甘蔗荔枝卡士達 NT30

 

 

【甘蔗荔枝卡士達】NT.30元/隻
 
因為跑去的當日沒有原味的甘蔗卡士達,只好試試荔枝口味的XD
 
莎麗本身喜歡荔枝周邊料理,但這款內餡稍稍偏甜~~點的時候斟酌一下
 
要是跟小虎一樣遇到荔枝就驚驚,就挑其他款囉
 

甘蔗鯛魚燒 甘蔗荔枝卡士達 NT30

 

 

拿到手時會聞到一股濃厚的荔枝香氣.....小虎本來以為是香精(☉д⊙)
 
問了才知道是甘蔗泡老闆跟果農契作,先製成果醬後再熬煮加入餡料~~
 
所以吃進嘴裡後,荔枝味其實淡淡的,不會一直陰魂不散(|||゚д゚)

 

甘蔗鯛魚燒 甘蔗荔枝卡士達 NT30

 

 

喜歡現點現做的點心熱食!
 
基本上甘蔗燒的口味對我們來說都很OK~~但荔枝的還是有點偏甜(汗)
 
這應該要交給螞蟻狂人你們去品嚐了...哈哈哈!
 

甘蔗鯛魚燒

 

 

有些貓舌頭怕燙,但想吃鯛魚燒又怕冷了硬梆梆.....
 
虎麗有等放涼後食用,吃起來還是帶著濕潤度!
 
老闆說剛開始研究時調配不好容易乾,後來跟高雄餐旅大學合作研發才成功
 
果然調整後的餅皮接受度頗高~~現場遇到的小小孩也說好吃(超可愛)
 

甘蔗鯛魚燒

碳烤甘蔗鯛魚燒

碳烤甘蔗鯛魚燒

甘蔗鯛魚燒 冷泡茶NT22

 

 

 

 

【冷泡茶】NT.22元/瓶
 
吃鯛魚燒怕甜又怕渴的話,可以順便帶一瓶冷泡茶搭配!
 
就平常喝到那種清爽茶味啦~~~σ`∀´)σ
 

 

 

22.jpg

 

 

 

 

不然就是直接買甘蔗泡他們家的飲品啊!
 
莎麗完全是個甘蔗汁控....從幾年前就開始喝這家XDDD
 
有時想喝濃郁點就請加價買雙倍甘蔗汁~(不過淡淡的就很OK了)
 
這次喝到夏季款「甘蔗蘋果冰醋」還蠻喜歡的耶^^ 適合愛吃醋的少女們

 

 

 

 

 

21.jpg

 

 

攤位上有優惠活動,大家可以自己參考粉絲團

 

碳烤甘蔗鯛魚燒

 

 

鯛魚燒選擇其實不少,但加碳烤甘蔗汁倒是首創!
 
雖然我們也蠻意外甘蔗泡推出副品牌做點心,但吃完感受不錯~~
 
價位也還算合理,因為沒有添加奇怪的東西....買給小朋友享用是OK的^^
 
到附近吃飽後可以買個幾隻嚐鮮,當作散步點心還不賴啦!
 
 
推薦給愛吃鯛魚燒和想嘗試甘蔗汁添加點心的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
 
 
本篇為合作文❖
 

點心控!甘蔗汁鯛魚燒來囉~(●´ω`●)ゞ甘蔗泡推出的副品牌,全新首創加入碳烤甘蔗汁,手做顆粒內餡製成鯛魚燒。餅皮有濕潤度,搭配餡料很match!#私心推薦有顆粒的綠豆口味ㄎㄎ

Posted by 虎麗笑嗨嗨 on 2015年4月13日
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小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • nellydyu
  • 好適合下午茶解嘴饞
  • 對啊~~下午茶很棒的新選擇

    小虎&莎麗 於 2015/04/25 00:23 回覆