唇義義大利餐酒館 Tipica Osteria|Facebook|電話 06-2977768

地址|營業時間 週一至週五 11:30-14:00、17:30-21:30 / 六日 11:30-14:30、17:30-21:30 週三公休

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

在南部比較少見這類型的餐廳,但虎麗兩人都非常愛吃這樣的料理啊....

品嚐主廚精心烹調的美食,配點小酒放鬆一下,真的是很棒的體驗

台南新開的 唇義義大利餐酒館 Tipica Osteria 堅持提供道地的義式風味

讓大家不用飛出國就能嚐到迷人的餐點

我們相當喜歡這裡的氛圍,輕鬆、自在、很適合聚餐約會....

如果本身也愛這種充滿異國風情的風味料理,不妨來試試喔

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

主廚是喜愛義大利料理,特地前往義大利學習廚藝,並到當地餐廳實習

因為喜歡當地的人文風情和美食,特別將特色料理帶回台灣

在台南這個充滿迷人風采的地方落腳,提供道地的經典菜餚

不管是飛過義大利,或還沒有機會前往的...都可以來品嚐看看

在味蕾裡享受美好的義大利之旅^^

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲義大利法拉蕊Ferrarelle原生態氣泡礦泉水

小虎非常喜歡氣泡水,當天用餐就選了 義大利法拉蕊原生態氣泡礦泉水

法拉蕊Ferrarelle擁有一百多年的歷史,是稀有的天然氣泡水

歷年來歐洲貴族都非常喜愛它,我們喝了也好喜歡

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲細緻的天然氣泡含有豐富碳酸鹽礦物質

非常適合搭配餐點或酒品,適當飲用可以幫助消化

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲Baladin義大利中東風味手工啤酒(NORA) NTD210

來自埃及的卡姆有機小麥、薑、柑橘香

適合搭配蔬菜、起士、火腿

未成年請勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車

 

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲義大利綜合開胃小點 NTD370

由主廚精心推出多種不同開胃小點組合(無固定菜色)

我們喜歡這種用餐的小驚喜,每次去都會有不同風味小點可享用

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲這個是炸的玉米糕,嚐起來口感其實很像炸豆腐

但它多了一股清甜的玉米香味,相當好吃

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲托斯卡尼雞肝醬碳烤麵包片

它吃起來十分有層次,雖然濃郁卻不膩口

使用雞肝、鯷魚、酸豆、新鮮香料、蔬菜醬、特純初榨橄欖油

再將醬料塗抹在現烤麵包片上,是托斯卡尼地區著名的風味菜餚

另外風乾的番茄以杏鮑菇包裹,脆感中帶著微酸甜很開胃

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲蒜味烤甜椒

特別醃漬過的甜椒碳烤後剝皮,帶有甜甜果香

另一道沙拉米臘腸裹葡萄,尾味帶點獨特辣感,小虎非常愛

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲義大利香腸與玉米糕 NTD230

義大利香腸、碳烤義式玉米糕、Mozzarella起士、綜合生菜、自製蕃茄醬

香腸有特別的香料,味道醇厚略帶鹹味,很適合配酒

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲直接單吃義大利香腸或蘸醬都很適合

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

自製熬著的番茄糊有著淡淡果香和番茄酸甜滋味

將充滿小米香的碳烤義式玉米糕蘸點番茄醬,吃起來更加提味

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲炭烤櫛瓜片與雞肉 NTD340

櫛瓜、雞肉、義大利海鹽、Balsamico醋膏及D.O.P認證(原產地名稱保護,歐洲最嚴格的認證方式)的Grana Padano起士

這道口味相當清爽,櫛瓜吃起來卡滋卡滋的十分有脆度

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲特別刨上D.O.P認證(原產地名稱保護,歐洲最嚴格的認證方式)的Grana Padano起士

風味更豐富,而且每一口都能感受到幸福滋味

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲雞肉裹上一層Balsamico醋膏十分迷人

搭著櫛瓜和小番茄食用,嘴裡充滿濃郁和清爽的風味

這道很適合熱愛起士與醋膏香氣的人品嚐

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲傳統拿坡里肉醬大水管麵(含牛肉) NTD340

來到唇義義大利餐酒館一定要試試這款道地美食

它與一般用碎絞肉熬製而成的波隆納肉醬不同

傳統的拿坡里醬是使用多種不同部位的大塊原肉熬製,還會加入豬皮捲

製作的時間較長,工法也相對繁複,但吃了絕對不會失望

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲搭配特殊大水管麵條,口味非常獨特

它的咬感比較Q彈,虎麗還蠻喜歡這樣的嚼勁

如果本身愛吃軟一些的口感,可以請店家拉長煮製的時間

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲豬皮捲帶有濃郁的蒜香風味,QQ的非常好吃

第一次嘗試到傳統的拿坡里滋味,完全愛上了

虎麗頗喜歡唇義義大利餐酒館料理的餐點,可以吃到原食物口感和獨特香氣

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲鑲料烤透抽 NTD550

透抽、番茄、黑橄欖、櫛瓜、天然香料、特純初榨橄欖油

這個新鮮的透抽鑲入特選的配料,吃完十分飽足

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲底部是特製的番茄醬料,蘸著享用充滿酸甜滋味

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲透抽鑲料其實也有透抽,所以味道非常好

嚐著很有層次,搭配櫛瓜口感更豐富

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲水蜜桃茶(H) NTD140

享用完經典的義式料理,來一壺熱沖的水蜜桃茶潤潤味蕾

重新感受回味每一道餐點的迷人滋味

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲水蜜桃茶本身無糖,可以自行添加調整甜度

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲單份義式濃縮咖啡(H) NTD80

唇義義大利餐酒館 的咖啡選用南義第一大品牌KIMBO咖啡豆

餐後來一杯義式濃縮咖啡挺享受,嘴裡滿滿的甘苦清香味

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲坎帕尼亞檸檬塔 NTD140

使用新鮮檸檬製作,搭配松子,撒上杏仁粉吃來酸甜中帶有特別香氣

這款非常適合愛吃酸的點用,嚐來十分過癮喲

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲皮耶蒙特杏仁巧克力帽子 NTD140

喜歡道地的甜點就品嚐這款巧克力帽子吧

這是義大利當地有名的甜點之一,使用杏仁餅乾製作

搭配淡雅的巧克力味道非常順口

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲比奶酪更綿密紮實,有點杏仁香氣

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲唇義義大利餐酒館 店內用餐空間十分舒適

佈置非常典雅,很像真的來到義大利一樣....

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲唇義義大利餐酒館 用餐空間

2樓有20~24人的包廂空間,有投影機、布幕可提供商務使用

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

▲唇義義大利餐酒館 門店外觀

 

唇義義大利餐酒館Tipica Osteria 台南 中西區

不用飛去義大利,在台南就能品嘗到當地的知名美食

唇義義大利餐酒館 主廚將自己喜愛的好味道帶回台灣,讓每個人能輕鬆享用

各種精心製作的餐點,像是多變化的義大利綜合開胃小點就充滿驚喜

傳統拿坡里肉醬大水管麵加入了豬皮捲,嚼勁豐富又飽足

 餐後還有知名的甜點皮耶蒙特杏仁巧克力帽子做完美ending

 

推薦給喜歡道地義大利風味料理和想要享受美食約會的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

 

❖ 本篇為合作文 ❖ 

追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram


S__84131842.jpg

 

歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團,有最新資訊分享噢!;)

您的支持是虎麗寫文動力,請給這篇文章【推】+【讚】吧!謝謝( ´ ▽ ` )ノ

, , , , , ,
創作者介紹

虎麗笑嗨嗨。美食旅遊生活

小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()