穩記港式點心.瑞源總店|Facebook|電話 07-2219382

地址 高雄市前金區瑞源路35號|營業時間 週一至週日11:00-14:00、17:00-21:00

穩記港式飲茶

如果喜歡吃平價的港式料理,幾乎都會推薦到『穩記』用餐

總店現址在瑞源路上,老闆從18歲開始擺攤煮粥品、腸粉等小點...

一直堅持到有了自己的店面,可以提供更多元化的料理給大家品嚐

這裡很適合家庭或朋友聚餐~餐點份量足,多人分享也可以吃飽飽,CP值還蠻高的唷!

 

穩記港式飲茶 日月潭紅茶 NTD90

▲日月潭紅茶 NTD90

入座之後先點了一壺日月潭紅茶

它充滿蜜香味,喝起來帶點茶的微澀感

搭配港式料理品嚐還不錯

 

穩記港式飲茶 魚子蒸燒賣 NTD55

▲魚子蒸燒賣 NTD55

燒賣是比較經典款的港式點心

穩記加上魚子吃著有啵啵啵的咬感

整體來說肉鮮味美,蝦肉也挺彈牙

 

 

穩記港式飲茶 穩記鮮蝦餃 NTD110

▲穩記鮮蝦餃 NTD110

每次吃港式料理就喜歡點蝦餃

比較厚Q的餃皮包裹著肥美鮮蝦...口感紮實飽滿

 

穩記港式飲茶 穩記鮮蝦餃 NTD110

穩記港式飲茶 臘味蘿蔔糕 NTD55

▲臘味蘿蔔糕 NTD55

這款臘味蘿蔔糕的蘿蔔絲較明顯

相對也有鮮甜感,吃著保水度高一些

臘腸提味、香菇香氣十足...有滋有味卻不死鹹

 

穩記港式飲茶 臘味蘿蔔糕 NTD55

▲建議蘸著特調醬油膏享用~蒜蓉香味很有層次

 

穩記港式飲茶 蘿蔔絲酥餅 NTD70

▲蘿蔔絲酥餅 NTD70

這個酥餅外層非常酥脆,咬下是鬆軟感受

裏頭的蘿蔔嚐起來帶著曬過的蘿蔔乾香氣....

它屬於稍微濃郁風味的點心~頗討人喜歡

 

穩記港式飲茶 蘿蔔絲酥餅 NTD70

穩記港式飲茶 蝦仁腸粉 NTD110

▲蝦仁腸粉 NTD110

腸粉也是港點必吃的一款菜色

這個蝦仁鮮美紮實、外皮Q彈飽滿

吃在嘴裡非常有存在感...加上清爽鹹甜的醬汁很過癮

 

穩記港式飲茶 蝦仁腸粉 NTD110

穩記港式飲茶 黃金流沙包 NTD80

▲黃金流沙包 NTD80

愛吃黃金流沙包的小虎覺得這道不錯

它的麵皮厚實、軟綿、香醇....

內餡奶香味不會太重,相對較不膩口

甜度方便對鮮少吃甜食的小虎來說OK~

 

穩記港式飲茶 黃金流沙包 NTD80

▲流沙的樣子真是逼使人啊~~

 

穩記港式飲茶 黃金流沙包 NTD80

穩記港式飲茶 皮蛋瘦肉粥 NTD80

▲皮蛋瘦肉粥 NTD80

粥品是穩記早期非常具有代表性的料理

雖然不是煮到完全稠狀,但綿中帶顆粒感的滋味很迷人

 

穩記港式飲茶 皮蛋瘦肉粥 NTD80

▲肉質軟嫩有些微酒香氣....另外加上香油讓味道更豐富

 

穩記港式飲茶 避風塘紅蟹  NTD360

▲避風塘紅蟹 NTD360

吃蟹的季節又到了...小虎最開心

穩記這道餐點的人氣頗高,蠻常上桌

炒香的辣度並不會太高,蟹肉鮮甜嫩口

比較平價的避風塘紅蟹水準不錯,可以嚐嚐

 

穩記港式飲茶 避風塘紅蟹  NTD360

穩記港式飲茶 避風塘紅蟹  NTD360

穩記港式飲茶 鍋粑魚香茄子煲  NTD160

▲鍋粑魚香茄子煲 NTD160

茄子真的是很特別的料理,接受度一半一半

因為小虎和莎麗都喜歡吃茄子,加上有鍋粑就點了

剛上桌時要小心別碰到熱鍋!

 

穩記港式飲茶 鍋粑魚香茄子煲  NTD160

▲鍋粑在比較底部,口感有點軟綿~很像在吃米糕

搭配茄子品嚐有雙重風味,口味不過鹹,但稍微有油感

這道本身就有主食,飽足感非常夠

 

穩記港式飲茶 椒鹽排骨 NTD190

▲椒鹽排骨 NTD190

喜歡咀嚼感多一點的話,這個椒鹽排骨值得一試

炸到非常香酥的排骨用蒜頭提味,而且咬感十足

肉質頗紮實,有愈嚼愈香的感覺~

 

穩記港式飲茶 椒鹽排骨 NTD190

穩記港式飲茶 每日靚煲湯 NTD60

▲每日靚煲湯 NTD60(鳳梨木瓜煲排骨)

每日的湯品都不一樣,虎麗當天喝到的是鳳梨木瓜煲排骨

熱騰騰的清湯有著排骨香氣和木瓜的爽口感

有機會碰上這道的話不妨嚐鮮一下

 

穩記港式飲茶 紅燒海鮮羹 NTD100

▲紅燒海鮮羹 NTD100

莎麗很愛這種海鮮羹,滿滿的扁魚味好誘人

這盅紅燒海鮮羹配料豐富,有干貝、蝦子、花枝、豆腐...

加點紅醋提升風味,鹹鹹甜甜喝起來好滿足

 

穩記港式飲茶 紅燒海鮮羹 NTD100

穩記港式飲茶 絲襪奶茶 NTD80 凍檸樂 TND60

▲絲襪奶茶 NTD80 / 凍檸樂 TND60

奶茶控可以來一杯濃郁香醇的絲襪奶茶

想要清爽點就選擇凍檸樂吧 

 

穩記港式飲茶 菜單 MENU

▲穩記港式點心 菜單 MENU

 

穩記港式飲茶

▲穩記港式點心 店內座位數多 很適合團體聚餐

 

穩記港式飲茶

▲穩記港式點心 瑞源總店 門店外觀

 

穩記港式飲茶 魚子蒸燒賣 NTD55

多人聚餐就是要點各式不同料理來分享品嚐~

穩記港式點心 的平價料理應該可以滿足味蕾,也比較不傷荷包

因為用料不馬虎,很多人吃完都成了常客

各式主食、點心都品嚐得到....下次家聚可以訂這裡^^

 

推薦給想要家庭聚餐或約朋友享用美食的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

 

追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram

S__84852739.jpg

 

❖ 本篇與穩記港式飲茶瑞源總店合作 ❖

 

 歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團,有最新資訊分享噢!;)

您的支持是虎麗寫文動力,請給這篇文章【推】+【讚】吧!謝謝( ´ ▽ ` )ノ

, , , , , , , ,

小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()