麵寶 荒武者 拉麵 / 沾麵|Facebook|電話 07-2160333

地址 高雄市新興區林森一路8號|營業時間 週二至週日11:00-15:00 / 17:00-21:00 週一公休

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚股醬油沾麵 NTD220

新崛江附近的特色美食好像愈來愈多,這家 麵寶荒武者拉麵 也頗受歡迎

除了採用投幣機點餐,最令人喜愛的就是自熬湯頭和創新口味料理

濃厚的豚骨湯加上Q彈拉麵,嗽嚕嗽嚕吸進嘴裡...香醇滋味好涮嘴

愛吃超級濃厚系的話也可以請店家調整,讓原本爽口的湯頭增加鹹度

沾麵控在這裡也能獲得滿足,老闆本身在日本專攻沾麵,各式獨家特色口味都是限量的喲!

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江

▲麵寶荒武者拉麵是採取投幣式點餐

到店的時候可以自行選擇想吃的料理,然後投幣後取得點餐單

師傅就會現場製作專屬美味拉麵

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲現點現做是美味的關鍵

拉麵料理持續提升,讓大家吃到適合的口味

如果有喜歡的鹹度、濃度,都可以事先告知師傅

會提供客製化的濃醇度滿足味蕾

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲溏心蛋濃厚豚骨醬油拉麵 NTD200

店裡非常受歡迎的一款就是 溏心蛋濃厚豚骨醬油拉麵

使用每天費時熬煮的湯頭,加上拉麵、叉燒、溏心蛋、蔥花、海苔

看起來濃厚帶油感的口味其實嚐著相當爽口

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚股醬油沾麵 NTD220

▲拉麵的麵條有特別調製,口感十分Q彈

吃得到一點麵心咬感,吸附著湯汁相當飽滿

虎麗都喜歡這種吃起來不會軟爛的拉麵,每一口都彈牙

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚股醬油沾麵 NTD220

▲湯頭是拉麵的靈魂

麵寶荒武者拉麵特別調整成適合當地的口味

正常版的湯頭濃度適中,喝起來帶有清香甜

重口味的老饕都會請店家添加醬油,這樣的濃醇鹹讓拉麵更夠味

不過湯頭就不建議多喝,因為真的有鹹度喔

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚股醬油沾麵 NTD220

▲原本的湯頭已經有加醬油

小虎另外請店家再加一份醬油增添濃厚度

大家斟酌自己的飲食習慣,可以請店家提供喔

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚股醬油沾麵 NTD220

▲叉燒頗大塊,已經有料理入味

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江

▲滷煮過的叉燒都是現點現切,保持原有香氣和口感

肉質紮實,吃起來充滿清新的醬香

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 荒武者特製辣椒 NTD20

▲荒武者特製辣椒 NTD20

這次我們有加點一份 荒武者特製辣椒

剛吃的時候不覺得辣,但後勁一直來....

聽說店裡的地獄拉麵就是用這個基底,下次想要挑戰一下

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚股醬油沾麵 NTD220

▲加點辣椒的好處就是自己能控制辣度XD

這碗溏心蛋濃厚豚骨醬油拉麵有好多種吃法,帶來各種層次風味

辣辣吃很過癮,還提了一些香氣...一般嗜辣者建議加點!

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220(每日限量)

沾麵是老闆的拿手絕活,不過每日限量喲

莎麗本身很喜歡沾麵,因為濃郁度比湯拉麵更高

如果沒特別愛喝湯的話,一定要試試麵寶荒武者的沾麵料理

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲配料一樣很豐富,有筍乾、叉燒、溏心蛋、海苔

 

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▲最重要的是拉麵特別有嚼勁

保留麵心讓整體口感提升,非常適合沾醬食用

份量給得很有誠意,一般食量吃完相當飽足

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲溏心蛋直接給一整顆,咬開就爆漿了

這畫面實在太銷魂,像熔漿一樣的蛋黃真討喜

吃起來是滑嫩的口感,入口很快就化開

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲大片的叉燒不會油膩

整體來說是帶有香醇滋味和紮實感的肉片

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲魚介濃厚豚骨醬油沾醬

沾醬基底是濃厚豚骨醬油,熬煮到十分濃稠

旁邊放上魚介和青蔥,建議先沾原醬再拌入魚介

這樣就能嚐到豚骨醬油香,以及帶有海鮮香氣的滋味

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

▲Q彈的拉麵裹上一層沾醬,吃在嘴裡滿是香醇

尤其拌了魚介的濃厚豚骨醬吃來更有層次,滿足濃郁控味蕾

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

▲蝦味蕃茄沾麵 NTD230(每日限量)

很少見的蝦味蕃茄沾麵很值得一試

不過它本身帶有濃厚蝦味,就會比較挑人吃

拉麵搭配了鮮嫩的雞肉、筍乾、青蔥、溏心蛋、海苔

還有放上自製的青醬可以拌著拉麵食用

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

▲自製的青醬特別清香,拌勻了可以先品嚐到一種滋味

光是這樣就能讓人一口接一口....

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

▲吃這道拉麵時也可以加入一些TABASCO提味

酸甜辣的口感讓裹上青醬的拉麵更好吃,也增添順口感

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

▲裹著青醬的拉麵沾著蝦味蕃茄醬吃超夠味

蕃茄熬煮至糊狀,吃的時候會先感受到濃郁酸甜味

接著才慢慢帶出獨特蝦香,是屬於比較厚實的一款

愛蝦香的可以嚐鮮,沒特別喜愛的請自行斟酌喔

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

▲雞肉飽滿多汁,口感十分鮮嫩

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

▲店家建議將雞肉和配料放入沾醬裡

讓香氣與蝦味蕃茄融合,嚐來更有層次

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 蝦味蕃茄沾麵 NTD230

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 餃子 NTD60

▲餃子 NTD60

麵寶荒武者拉麵的餃子都是新鮮包製

嚴選蔬菜和肉餡,每天現點現煎吃得到鮮香爽脆

底部的雪花煎得美美的...還有獨特酥脆口感

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 餃子 NTD60

▲充滿鮮甜香的餃子蘸點醬汁食用更提味 

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江

▲麵寶荒武者拉麵/沾麵 菜單 MENU

店家目前也有提供商業午餐,有興趣的可以參考一下

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江

▲麵寶荒武者拉麵/沾麵 店內用餐空間舒適

可以坐在料理台前,另外也有幾張多人座位區

虎麗更喜歡坐在檯前看師傅煮麵料理XD

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江

▲麵寶荒武者拉麵/沾麵 門店外觀

位於新崛江附近非常好找

 

麵寶荒武者拉麵 新興區 崛江 魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220

拉麵除了基本的口味之外,融入師傅獨創的手藝更討人喜歡

在「麵寶荒武者拉麵/沾麵」可以品嚐到不一樣的風味

每一道都是精心烹調的料理,加上費時熬煮的湯頭...成就一碗美味拉麵

雖然不一定能滿足所有人味蕾,但卻充滿獨一無二的拉麵精神

虎麗吃完還想再去,下次來挑戰讓人噴火的地獄拉麵好了~

 

推薦給想要品嚐獨特風味拉麵的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

 

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❖ 本篇與麵寶荒武者拉麵/沾麵合作 ❖

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  • 難吃到爆
  • 你這樣良心過的去?