姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店|Facebook|電話 07-7801769 10%服務費

地址 高雄市鳳山區文濱路131號|營業時間 週一至週日 11:30–00:00(最後收客21:40)

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式

這陣子小虎一直喊著要吃烤肉,果然偶爾就會犯肉食癮

今年開幕的姜虎東678白丁烤肉2號旗艦店頗受歡迎,供應烤肉及韓式料理

想吃肉的時候可以來這裡大快朵頤,還能品嚐到部隊鍋、拌飯、煎餅

另外小菜的部分都可以無限續加,滿足了吃貨的味蕾

肉食控的聚餐果然還是要吃烤肉,熱騰騰的鮮嫩口感完全幸福滿分

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式

▲韓式泡菜(小菜無限續)

每次吃韓式料理最喜歡可以續加的小菜

醃製酸辣的泡菜是心頭好,很適合搭著烤肉和生菜一起享用

 

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▲蜜地瓜(小菜無限續)

甜甜的蜜地瓜是白丁招牌,當作餐後甜食剛剛好

口感綿密,加了點柚子醬十分清香

喜歡這個甜蜜滋味也可以續點喲

 

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▲韭菜餅(限量小菜/不提供續加)

這道韭菜煎餅口感外酥內軟十分香醇

因為數量有限,沒有提供續加服務喔

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 小菜 豆芽

▲拌豆芽(小菜無限續)

拌入獨家韓醬的豆芽也很不錯

脆脆辣辣,咬感相當豐富

建議先品嚐單純的豆芽滋味,再與生菜一起拌來吃

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 小菜 生菜

▲拌生菜(小菜無限續)

新鮮的生菜淋上酸甜醬汁,吃起來特別開胃

清脆的蔬菜可以解膩,拌入韓醬豆芽很對味喔

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 豆芽 生菜

▲豆芽和生菜搭配一起食用

兩份小菜可以吃到三種風味,而且提供無限續點

小虎因為太喜歡了,又各別加點了一份

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 豆腐

▲豆腐(小菜無限續)

滑嫩細緻的豆腐加上韓式醬汁提味

幾乎入口即化,嘴裡帶有香辣感

品嚐烤肉的時候可以搭著吃,讓味蕾充滿清新

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 冷湯

▲黃瓜水 冷湯(無限續)

姜虎東678白丁烤肉有附黃瓜水解辣、解膩

這是比較韓式的吃法,冷湯喝來微酸甜

莎麗本身就愛這種滋味,加上海帶增添咬感更棒

如果跟小虎一樣只愛熱湯,可能接受度就不高

建議點鍋類的來嚐鮮

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲姜虎東678白丁烤肉使用炭火

特殊烤盤裡倒入蛋汁、起司玉米、蒜片、洋蔥片

可以同時吃到多種料理是韓式烤肉的魅力之一

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲烤雞蛋

這是白丁秘方烤雞蛋,口味略帶鹹度

蛋汁需要比較長時間烤製

差不多吃完幾輪烤肉後就熟了

可以用夾子輕輕刮起,再以湯匙勺著享用

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲起司玉米

鋪滿起司的玉米也趁熱品嚐

濃郁的牽絲起司奶香搭配香甜玉米很美味

玉米和蛋適合小孩食用,全家大小都能吃得盡興

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲來到姜虎東678白丁烤肉用餐,服務人員會適時協助喲

建議先烤牛肉,利用火力大將肉汁鎖住

豬肉利用油脂增加火的力度,讓肉可以慢慢烤熟

虎麗本身不擅長烤肉,很怕肉烤壞了浪費又不美味

還好有專業的店員幫忙,可以開心品嚐恰好的烤肉料理

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 牛舌NTD399

▲牛舌 NTD399

現點現切的肉品維持了鮮美口感

喜歡細嫩肉質的很推薦嚐嚐牛舌

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 牛舌NTD399

▲各種肉品有不同溫度和烤法

姜虎東678白丁烤肉都有詳細解說,可以參考桌上的說明圖

牛舌不適合烤太熟,建議剛上炭火時先烤

烤網不用預熱,可以直接放上淋了檸檬汁的牛舌

烤面捲曲後再翻面烤一下,就能品嚐囉

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 牛舌NTD399

剛烤好熱騰騰的牛舌超滑嫩

只需要蘸點天然海鹽就很美味

吃起來有一點脆脆的口感

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 雪花牛肉NTD779

▲雪花牛肉 NTD799

牛舌烤好後,烤網也預熱好了

這時候有點雪花牛肉的就可以上烤盤

雪花牛肉由花很美,肉質比較軟嫩些

稍微厚實的牛肉更能滿足肉食控的味蕾

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 雪花牛肉NTD779

▲雪花牛肉烤的時候等肉汁出現,再翻面烤一下

然後用剪刀將肉處理成好入口的大小

熟度依照個人喜好再進行調整,虎麗喜歡大約五分熟度

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 雪花牛肉NTD779

▲雪花牛肉的油脂部分已經烤到不油膩

外層帶有紮實的口感,肉質吃起來軟嫩多汁

牛肉一樣蘸點天然海鹽就好,品嚐自然的鮮甜風味

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 雪花豬肉NTD299

▲雪花豬肉 NTD299

白丁的雪花豬肉就是松阪豬

粉嫩肉色和均勻油花非常迷人

這款肉質帶有Q彈嚼勁,是小虎比較喜歡的口感

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 雪花豬肉NTD299

▲姜虎東678白丁烤肉建議每次烤一盤肉

這樣不僅好掌握火力,也能吃到更美味的烤肉

雪花豬肉第一面烤到呈現金黃色就可以翻面

大約烤到70%熟度就剪成好入口的大小,建議肥瘦肉混搭

待雙面都烤成全熟的金黃色時便可盡情享用

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 雪花豬肉NTD299

▲雪花豬肉油脂均勻,烤過不會油膩

充滿Q彈嚼勁和油脂化開的滑嫩口感

因為烤的時候已經將油脂邊壓邊烤,吃著特別香醇

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 雪花豬肉NTD299

▲豬肉適合蘸特製的個人沾醬

微辣微酸,還可以將芥末拌入增添風味

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 調味豬排肉NTD309

▲調味豬排肉 NTD309

使用韓國水果醃製調味的豬排肉相當夠味

因為吃起來有點甜甜的,非常受小朋友歡迎

這道份量不小,可以好好品嚐

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 調味豬排肉NTD309

▲一樣將烤網預熱後放上調味豬排肉

這個記得要多翻幾次,並且注意別讓外層調醬烤焦了

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 調味豬排肉NTD309

▲調味豬排肉烤到半熟時就剪成好入口的大小

接著繼續在烤盤上烤到全熟

這個邊烤邊散發出迷人的香味,真的會忍不住猛流口水

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 調味豬排肉NTD309

▲甜甜香醇的豬排肉不需要蘸醬

直接食用就能品嚐到涮嘴的滋味

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲大家聚餐吃烤肉好開心

滿滿的牛肉、豬肉完全是肉食控的心頭好

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 包肉生菜

▲包肉生菜(無限續)

吃烤肉也別忘了均衡一下飲食

姜虎東678白丁烤肉有供應包肉生菜

吃完可以再續點,不過通常光吃肉就很飽了XD

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 包肉生菜

▲將生菜捲起烤肉,加點烤洋蔥片、烤蒜片、韓式泡菜

送入嘴裡的時候會嚐到幸福滿足的滋味

脆脆香香的口感令人著迷,瞬間以為自己是韓劇主角(笑)

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 海鮮蔥餅NTD255

▲海鮮蔥餅 NTD255

內餡配料放很多,每一口都吃得到真材實料

煎得薄薄的海鮮蔥餅愈嚼愈香

有滿滿海鮮和辣椒,帶點微辣感很過癮

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 海鮮蔥餅NTD255

▲沾醬有點酸甜,蘸著吃可以去除些許油膩感

豐富的餡料十分有咀嚼感,薄餅皮也很飽足

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 部隊泡菜鍋 NTD219

▲部隊泡菜鍋 NTD219

吃烤肉還可以來一份暖暖的部隊泡菜鍋

這個大約是2-3人份,配料十分豐富

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 部隊泡菜鍋 NTD219

▲部隊泡菜鍋的湯底非常濃醇

每天都必須花費長時間熬煮,才能喝到厚實香濃

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 部隊泡菜鍋 NTD219

▲拉麵是擁有Q彈口感的辛拉麵

吸附滿滿湯汁精華,每一口都好飽足

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 部隊泡菜鍋 NTD219

▲主食除了拉麵,還可以吃到餃子

配料有臘腸、德國香腸、年糕、豆腐,吃完超飽

這道濃郁度比較高,趁熱吃風味更好喲

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 石鍋豬肉拌飯 NTD250

▲石鍋豬肉拌飯 NTD250

人多聚餐可以再加點石鍋豬肉拌飯

這樣滿滿一盤大約3-5人的份量

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 石鍋豬肉拌飯 NTD250

▲熱騰騰端上桌,可以稍微等一下讓鍋巴形成

接著把所有配菜和醬料拌勻,品嚐香醇可口的拌飯

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 石鍋豬肉拌飯 NTD250 辣醬

▲如果想要更重口味一點,可以另外加入韓式辣醬

我們有加一些辣醬,還不錯喔

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理 米酒 月中兔瑪格利 280

月中兔瑪格利 NTD280

莎麗最喜歡喝韓國米酒,甜甜的好順口

這款是限定的柚子口味,喝起來帶點養樂多和乳酸菌的味道

吃烤肉配米酒超過癮,聚餐一起喝最開心了

要注意別喝太快,這也是有點後勁的XD

 

未成年請勿飲酒 / 酒後不開車

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲姜虎東678白丁烤肉 菜單 MENU

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店

店內用餐空間寬敞舒適,小聚會、大團體聚餐都OK

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式

▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店

店內氛圍很不錯,充滿歡樂氣氛

面紙就掛在座位上方,非常方便拿取

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲姜虎東678白丁烤肉 目前在各國都有據點

台灣的2號旗艦店就開在鳳山文濱路上

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 料理

▲姜虎東678白丁烤肉 2號旗艦店 文濱店 門店外觀

位於角間非常明顯,附近有路邊停車車位 

 

姜虎東678白丁烤肉 高雄 鳳山 韓式 調味豬排肉NTD309

想要大口吃肉的時候可以約在這裡用餐

每次看韓劇吃烤肉就狂流口水,現在也能輕鬆體驗啦

姜虎東678白丁烤肉 將韓國烤肉同步帶到高雄,帶來聚餐新選擇

無論是一個人、兩個人,或是一群人的聚會都沒問題

烤肉、拌飯、部隊鍋...各種韓式料理滿足肉食控味蕾

 

推薦給想要大口吃烤肉和開心聚餐的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

 

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❖ 本篇與姜虎東678白丁烤肉2號旗艦店合作 ❖

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