壹番堂日式洋食料理|Facebook|電話 0985-345802

地址 高雄市新興區文化路7號|營業時間 週二至週日 11:00-15:00、17:00-21:00 週一公休

壹番堂日式洋食料理 花苞蛋包飯 NTD180

自從吃過壹番堂日式洋食料理,就對蛋包飯有了更深的喜愛

日本主廚 前野先生 一直努力研發推出新料理,讓吃飯變得更有趣

目前全新的花苞蛋包飯很特別,可以自己DIY劃開厚實的蛋包

瞬間迸開後變成美麗花苞,滑嫩的蛋花形狀包覆著特製醬炒飯

另外還有日本經典的元祖蛋包飯也不錯,是虎麗頗喜歡的餐點

這次視覺與味覺都享受到不一樣的體驗,很推薦大家來嚐鮮

 

 

[銷魂蛋包飯☆壹番堂] #花苞蛋包飯 盛開是一朵蛋花 滑嫩嫩金黃好迷人 --------------------- 吃過就愛上的壹番堂 由日本師傅掌廚 限量新品 可以自己切開蛋包 撥開是漂亮花苞狀🌸 差點捨不得吃 淋上特製雙醬 紅酒燉牛肉醬&蕃茄醬 搭配特製炒飯享用 整個超飽足 --------------------- ❤️ 壹番堂日式洋食 🏡 高雄市新興區文化路7號 ⌚️ 11:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00 🚫週一店休 ☎️ 0985 345 802 🍴 花苞蛋包飯 NTD180 // #kaohsiung#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#taiwanesefood##foodie#hoolee#台湾#台灣#高雄#新興#高雄美食#吃貨女孩#虎麗#跟著虎麗吃美食#壹番堂日式洋食#壹番堂#漢堡排#蛋包飯#新興區#崛江#新崛江#新崛江美食

虎麗笑嗨嗨 👻 in 高雄(@hooleefun)張貼的影片 於 2016 年 12月 月 26 10:39下午 PST 張貼



壹番堂日式洋食料理 花苞蛋包飯 NTD180 新品

▲花苞蛋包飯 NTD180 新品(限量供應)

壹番堂推出的這道料理非常有趣,可以自己劃開蛋包

撥開就是漂亮的花苞狀,然後淋上喜歡的紅酒燉牛肉醬或蕃茄醬

盡情享受專屬的美味蛋包飯

因為花苞蛋包飯製作費時,目前採限量供應

喜歡的吃貨們記得先上壹番堂粉絲團預約哦

 

壹番堂日式洋食料理 花苞蛋包飯 NTD180

▲劃開蛋包時要注意力道,慢慢的去切

這樣才能有漂亮的滑嫩花苞覆蓋米飯

不小心下手重的話就會像虎麗這樣開一個洞XD

 

 

壹番堂日式洋食料理 花苞蛋包飯 淋上紅酒燉牛肉醬

▲當花苞盛開後就能淋上醬汁

因為考量有些人不吃牛,壹番堂貼心提供兩種醬料

酸甜的蕃茄醬十分開胃,搭配滑嫩蛋包是最完美的組合

紅酒燉牛肉醬厚實香醇,每一口都充滿牛肉香

 

壹番堂日式洋食料理 花苞蛋包飯

▲我們很喜歡壹番堂特製醬炒飯

它比一般使用白飯製作的蛋包飯多了層次風味

加入雞肉、青椒、洋蔥...去料理,吃起來香醇飽滿

花苞蛋包飯份量不少,非常有飽足感

 

壹番堂日式洋食料理 元祖蛋包飯 NTD160

▲元祖蛋包飯 NTD160

愛吃蛋包飯的一定要試試元祖蛋包飯

小虎特別愛這樣經典的好滋味

日本第一代蛋包飯是橢圓形,看似簡單卻相當獨特

充滿日本風味的料理,讓人覺得原來蛋包飯也有靈魂

尤其在壹番堂這樣的日式環境裡,聽著日本音樂吃飯更有感

 

壹番堂日式洋食料理 日本第一代蛋包飯

▲元祖蛋包飯淋上蕃茄醬,呈現記憶中的美味

蛋包非常滑嫩漂亮,看得出日本師傅下了不少功伕

切下厚實的蛋包還會有種療癒感

 

壹番堂日式洋食料理 將飯包裹在蛋皮裡

▲蛋包加了些許奶油起司增加香氣

內層帶有微熟的滑嫩,緊緊包裹著特製醬拌雞肉炒飯

飯食裡吃得到青椒和洋蔥,還有增添滋味的雞肉

軟綿厚實的蛋包與炒飯相互提味,吃得滿嘴的幸福

 

壹番堂日式洋食料理 元祖蛋包飯

▲酸度明顯的蕃茄醬搭配蛋包最對味

會讓人忍不住一口接一口品嚐

這樣經典的元祖蛋包飯很不賴,我們自己也相當喜歡

 

壹番堂日式洋食料理 捲心菜沙拉

▲元祖蛋包飯有附淋上特製酸甜醬汁的高麗菜絲

還有些許黑胡椒粉提味,吃來十分涮嘴

簡單的主食和配菜,卻能嚐到日本師傅的用心

這道完全日式風味的蛋包飯會讓人想要再回訪

 

壹番堂日式洋食料理 南蠻炸雞丼 NTD170 附味噌湯

▲南蠻炸雞丼 NTD170 附味噌湯

源自九州的料理,以整隻去骨雞腿果麵衣去炸

鋪在拌了特製醬汁的米飯上,並搭配塔塔醬

加上高麗菜絲特別清脆順口

 

壹番堂日式洋食料理 南蠻炸雞丼

▲南蠻炸雞丼份量給得不少,可以吃得相當飽足

另外去骨雞腿厚實飽滿,符合肉食者的喜好

 

壹番堂日式洋食料理 南蠻炸雞丼

▲去骨雞腿鮮嫩多汁,本身帶有些許鹹味

麵衣油炸得酥脆,一咬下卡滋作響

濃厚的塔塔醬還吃得到切丁的水煮蛋,增添了咬感

還有洋蔥和酸黃瓜帶來酸甜滋味

建議搭配高麗菜絲食用,可去除炸物的些許膩感

 

壹番堂日式洋食料理 南蠻炸雞丼

▲炸雞是這道料理的主角,而米飯則是美味的加分者

拌入特製的醬汁帶來充分香醇感,微微鹹甜很順口

一口炸雞配一口飯,這樣的融合感很迷人

 

壹番堂日式洋食料理 味增湯

▲附湯 味噌湯

配料豐富的味噌湯濃郁順口

喝起來有讓人喜愛的味噌香,鹹度調整到恰好

吃一碗丼飯搭配味噌湯非常滿足

 

壹番堂日式洋食料理 卡滋豬排 NTD120

▲卡滋豬排 NTD120(單點)

喜歡炸物的話可以追加一份卡滋豬排

壹番堂主廚 前野先生 料理的炸物不錯,外酥內嫩十分美味

 

壹番堂日式洋食料理 卡滋豬排 NTD120

▲麵衣薄厚度抓得很剛好,有酥脆口感卻不厚重

豬排咬感紮實,咬下瞬間會聽到卡滋一聲

接著嘴中充滿飽滿帶點肉汁的香氣

 

壹番堂日式洋食料理 卡滋豬排 NTD120

▲享用卡滋豬排記得蘸點特製醬汁提味

酸酸甜甜的鹹香讓炸物更順口,也降低膩感

愛吃炸豬排的別錯過這一道單點料理

 

壹番堂日式洋食料理 水果蘇打 NTD50

▲水果蘇打 NTD50

來到壹番堂用餐不一定要配生啤酒

可以點杯水果蘇打享用,幫助重整味蕾

這飲料會隨季節提供不同口味,虎麗喝的是廣島縣產柑橘味

酸酸甜甜充滿微刺的氣泡感,清香又不太甜

如果沒有打算喝酒精飲料,這個會是搭配日料的好選擇

 

壹番堂日式洋食料理

▲壹番堂日式洋食料理 店內用餐空間

最喜歡這裡的日式氛圍,讓人回味無窮

 

壹番堂日式洋食料理

壹番堂日式洋食料理 店內用餐空間

座位距離不會太近,可以很舒適的享用料理

 

壹番堂日式洋食料理

壹番堂日式洋食料理

 ▲壹番堂日式洋食料理 門店招牌

位在巷弄內的壹番堂並不難找,這條巷子很有氛圍

非常像來到日本住宅區的隱藏店用餐,十分有意思

 

壹番堂日式洋食料理 花苞蛋包飯 切開

壹番堂日式洋食料理 提供各式美味的蛋包飯餐點

不僅有經典的元祖蛋包飯,更推出可以DIY的花苞蛋包飯

來店裡用餐好像更有趣了,讓人很想趕緊約朋友聚聚

品嚐日本主廚 前野先生用心製作的料理,體驗不同的蛋包飯饗宴

然後肉食控還是能獲得滿足,吃完漢堡排就來享用南蠻炸雞丼吧

 

推薦給想要品嚐創意美味蛋包飯和道地日式洋食料理的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

 

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❖ 本篇與壹番堂日式洋食料理合作 ❖

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  • 訪客
  • 我吃的蛋包飯裡面完全沒有料啊啊啊