樂串町 ,  Facebook,電話 07-2213363 , 地址 高雄市前金區新田路239巷23號(入口在福隆西點麵包店旁巷子)|營業時間 週一至週日18:00-00:30凌晨 週二公休

樂串町 高雄串燒日本料理

樂串町 隱藏在小巷弄內,沒有放慢速度的話很容易就找不到

虎麗用餐的時候發現大家好像都來過很多次,點餐熟門熟路的

店裡提供的餐點頗具特色,鹹度也掌握得恰好,無論是單吃或當下酒菜都OK

現場座位數不多,但氛圍溫馨舒適,還蠻適合大家來小聚小酌

品嚐主廚特製的美味料理,跟家人朋友分享美食、聊聊天...感覺好愜意

 

樂串町 高雄串燒日本料理

▲樂串町的料理都是現點現做

燒烤類的也是點餐之後才開始烤

可以看到師傅現場炭燒烹煮,會需要等候一些時間

但吃得到熱騰騰的鮮美滋味

 

樂串町 高雄串燒日本料理 蔥蔥豚五花 NTD120

▲蔥蔥豚五花 NTD120

剛烤好的蔥蔥豚五花飄著迷人香氣

這道很適合肉食控的吃貨們享用

充滿豐富油脂和嚼勁,愈吃愈過癮

 

 

樂串町 高雄串燒日本料理 蔥蔥豚五花 NTD120

▲豚五花逼出油脂,撒上胡椒鹽提味

擠一點檸檬汁可以稍微解膩

 

樂串町 高雄串燒日本料理 蔥蔥豚五花 NTD120

▲豚五花吃起來脆嫩Q彈,加上蔥花好香醇

建議搭配生菜食用更加爽口不膩

 

樂串町 高雄串燒日本料理 宜蘭櫻桃鴨肉串 NTD100

▲宜蘭櫻桃鴨肉串 NTD100

小虎頗愛吃櫻桃鴨,點的這道頗嫩口

將宜蘭櫻桃鴨處理後串起燒烤,讓鴨肉充滿炭香

刷上醬汁帶來豐富的鹹甜滋味

 

樂串町 高雄串燒日本料理 宜蘭櫻桃鴨肉串 NTD100

▲櫻桃鴨肉鮮嫩多汁,非常容易咀嚼

搭配鹹甜醬汁吃來相當順口,蔥絲充滿咬感及獨特香氣

喜歡櫻桃鴨的很推薦試試

 

樂串町 高雄串燒日本料理 日式海鮮炒烏龍 NTD200

▲日式海鮮炒烏龍 NTD200

主食類有蠻多選擇的,虎麗特別點了日式海鮮炒烏龍嚐鮮

滿滿一大碗的海鮮炒烏龍,擁有日式醬汁的自然鹹香

鋪上柴魚片飛舞的感覺好療癒

 

樂串町 高雄串燒日本料理 日式海鮮炒烏龍 NTD200

▲撈起烏龍麵整個香氣撲鼻而來

有柴魚香、海苔香、日式醬香...讓人猛流口水

 

樂串町 高雄串燒日本料理 日式海鮮炒烏龍 NTD200

▲烏龍麵非常Q彈,裹上一層醬汁相當入味

裡頭添加蝦卵和日本山藥,增加醬汁的鹹香濃稠感

滑嫩麵條加上微鹹微甜滋味,愈吃愈涮嘴

小虎忍不住整碗吃光光

 

樂串町 高雄串燒日本料理 日式海鮮炒烏龍 NTD200

▲海鮮選用的食材很新鮮,種類多而豐富

有蝦子、蛤蜊等配料,口感鮮美飽滿

因為加了海鮮讓整體吃來濃郁不膩口,愛烏龍麵的必吃

 

樂串町 高雄串燒日本料理  爆蛋雞手羽 NTD150

▲爆蛋雞手羽 NTD150

這道爆蛋雞手羽是店家自製,口感紮實飽滿

搭配多種調味粉提味,是樂串町非常受歡迎的人氣料理

 

樂串町 高雄串燒日本料理  爆蛋雞手羽 NTD150

▲趁熱吃最美味,咬下瞬間就爆開

裡面是滿滿的明太子,吃起來卡滋卡滋很過癮

雞翅帶肉緊緊包裹著明太子,口感外酥內軟

整體帶有明顯辣味,敢吃辣的人會愈吃愈涮嘴

 

樂串町 高雄串燒日本料理 燙口絲瓜 NTD90

▲燙口絲瓜 NTD90

吃完肉食和重口味料理之後,來一份燙口絲瓜剛剛好

這個一定要趁熱享用,那燙口的口感和滋味特別棒

 

樂串町 高雄串燒日本料理 燙口絲瓜 NTD90

▲厚實的絲瓜烤到中心軟嫩,外層仍保有爽脆口感

撒上豐富胡椒鹽和白芝麻提味,吃來飽滿多汁又香醇

每咬一口都爆汁,嘴裡充滿清新的絲瓜香,甘甜美味

 

樂串町 高雄串燒日本料理 午魚一夜干 NTD280

▲午魚一夜干 NTD280

一夜干是小虎的心頭好

這道料理也是店家使用清酒及北海道昆布醃漬

魚皮烤到酥脆,有點恰恰的口感

肉質飽滿紮實帶有酒香,鮮嫩但不會太軟

 

樂串町 高雄串燒日本料理 午魚一夜干 NTD280

▲午魚一夜干帶有自然甘鹹與酒香

蘸著胡椒鹽享用可以增加層次風味,是下酒好料理

 

樂串町 高雄串燒日本料理 串捲秋刀魚 NTD150

▲串捲秋刀魚 NTD150

燒烤的秋刀魚算是小虎和莎麗愛菜之一

串捲起來更方便實用,一口吃下剛好滿滿的魚肉

 

樂串町 高雄串燒日本料理 串捲秋刀魚 NTD150

▲充滿鮮美香氣還有滑順的油脂感

趁熱吃最美味,能夠嚐到自然新鮮

有魚肉的香甜,帶一點點特別的微苦滋味

 

樂串町 高雄串燒日本料理 北海道帆立貝NTD100、北海道干貝NTD160

▲北海道帆立貝 NTD100 / 北海道干貝 NTD160(皆使用生食等級)

樂串町使用北海道生食等級的帆立貝及干貝

乾煎後增加口感和香氣

可以直接品嚐或以海苔包著享用

 

樂串町 高雄串燒日本料理 北海道干貝(生食等級)NTD160

▲北海道干貝滑嫩彈牙,一口吃下鮮甜多汁

搭配蝦卵更有咬感,會在嘴裡啵啵啵

加上海苔食用增加了香氣,嚐起來頗有層次感

 

樂串町 高雄串燒日本料理 北海道帆立貝(生食等級)NTD100

▲北海道帆立貝十分鮮美飽滿,口感相當厚實

吃起來微微彈牙,充滿濃郁滋味

 

樂串町 高雄串燒日本料理 炭燒大腸頭 NTD160

▲炭燒大腸頭 NTD160

虎麗兩隻都很愛這個炭燒大腸頭

店家特別將大腸頭滷過再烤,滋味香醇濃郁

不用蘸醬油就很美味

 

樂串町 高雄串燒日本料理 炭燒大腸頭 NTD160

▲外酥內嫩的大腸頭處理得很乾淨

滋味自然爽口,帶有鹹香風味完全涮嘴

咀嚼控可以點這道來品嚐 

 

樂串町 高雄串燒日本料理 真實金牛角 NTD130

▲真實金牛角 NTD130

名字取得好可愛,這料理有滿滿金牛角餅乾

上面放著真實的金牛角,玉米筍烤過香甜多汁

 

樂串町 高雄串燒日本料理 真實金牛角 NTD130

▲建議的吃法是一口玉米筍、一口金牛角餅乾

玉米筍撒上些許香料和起司粉,咬下是豐富多汁口感

搭配金牛角食用,嘴裡瞬間爆出濃厚奶香味

那獨特滋味令人印象深刻

 

樂串町 高雄串燒日本料理 正安格斯極品牛小排 NTD350

▲正安格斯極品牛小排 NTD350

肉食控記得點這份正安格斯極品牛小排

它的肉質非常鮮嫩,烤過之後將肉汁緊緊鎖住

 

樂串町 高雄串燒日本料理 正安格斯極品牛小排 NTD350

▲烤到恰好的熟度,撒上黑胡椒提味

搭配白芝麻增加視覺和口感

 

樂串町 高雄串燒日本料理 正安格斯極品牛小排 NTD350

▲粉嫩的安格斯極品牛小排飽滿juicy

嚐起來是自然的鮮甜,可以搭配洋蔥一起食用

或是擠點檸檬汁、蘸著海鹽品嚐更對味

 

樂串町 高雄串燒日本料理

▲樂串町有提供熱茶,可以自行斟酌享用

 

樂串町 高雄串燒日本料理

▲樂串町 用餐環境溫馨舒適

店裡座位數不多,但氛圍還不錯

板前有幾個位子適合一人或兩人坐

喜歡看師傅料理的話可以坐板前XD

 

包廂 樂串町 高雄串燒日本料理

樂串町 高雄串燒日本料理

33.jpg

樂串町 高雄串燒日本料理

▲樂串町 門店外觀

 

樂串町 高雄串燒日本料理 串捲秋刀魚 NTD150

樂串町提供的燒烤料理和熱食口味都不錯

雖然位於巷弄內,但還蠻多吃貨會前來用餐,頗有人氣

每一份餐點都別具特色,大部份料理都是自己製作

鹹度掌控得恰好,用餐環境也舒服,座位數不多但頗溫馨

建議大家要聚餐先預約比較好

 

推薦給想要吃特色燒烤和溫馨聚餐的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

 

追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram

hooleefun nstagram

❖ 本篇與樂串町合作 ❖

歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團,有最新資訊分享噢!;)

您的支持是虎麗寫文動力,請給這篇文章【推】+【讚】吧!謝謝( ´ ▽ ` )ノ

, , , , , , , ,
創作者介紹

虎麗笑嗨嗨。美食旅遊生活

小虎&莎麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()